<ruby id="zqerw"><i id="zqerw"><strike id="zqerw"></strike></i></ruby>
  • 

  • <small id="zqerw"><del id="zqerw"></del></small>

    
    
    

    


    

        
    
	
        


    
    
    
        
    
    

    

    
    
    
        
    
    

    

    
    
    
        
    
    

    



    
    

    

    
    
    
        






    
    
    
    
        
        
    
            
    公司動態
    
            
    

                
    
    
        
    
            首頁 >>> 公司動態
            
        
    
        
    
            
    獸藥殘留對人體健康的危害
    
        
    
        
    
                **被吸收進入畜、禽及人體內后，分布到幾乎全身各個器官，但在內臟器官尤其是肝臟內分布較多，而在肌肉和脂肪中分布較少。**可通過各種代謝途徑，由糞便排出體外；也可通過泌乳和產蛋過程而殘留在乳和蛋中。獸藥和違禁藥品的殘留造成的影響主要表現在以下幾方面。
    
    (1)毒性作用人長期攝入含獸藥殘留的動物性食品后，**不斷在體內蓄積，當濃度達到一定量后，就會對人體產生毒性作用。如磺胺類**可引起腎損害，特別是乙?；前吩谒嵝阅蛑腥芙舛冉档?，析出結晶后損害腎臟。大多數**殘留會產生慢性中毒作用，但由于某些**毒性大或藥理作用強，再加上對添加獸藥沒有嚴格的控制，部分人由于食入**殘留超標的動物組織而發生急性中毒，如1997年香港地區數人因吃了含有鹽酸克倫特羅(瘦肉精)的豬肺而發生急性中毒。
    
    (2)過敏反應和變態反應經常食用一些含低劑量****殘留的食品能使易感的個體出現過敏反應，這些**包括青霉素、四環素、磺胺類**及某些氨基糖苷類***等。因***具有抗原性，刺激機體內抗體的形成，造成過敏反應，嚴重者可引起休克．短時間內出現血壓下降、皮疹、喉頭水腫、呼吸困難等嚴重癥狀。例如，青霉素類**引起的變態反應，輕者表現為接觸性皮炎和皮膚反應，嚴重者表現為致死的過敏性休克；四環素**可引起過敏和蕁麻疹；磺胺類**的過敏反應表現在皮炎、自細胞減少、溶血性貧血和藥熱；呋喃類引起人體的**反應主要是胃腸反應和過敏反應，表現為以周圍神經炎、藥熱、嗜酸性白細胞增多為特征的過敏反應。
    
    (3)**耐藥性經常食用含****殘留的動物性食品，體內敏感菌株將受到選擇性的抑制，一方面具有耐藥性的能引起人畜共患病的病原菌可能大量增加，另一方面帶有**抗性的耐藥因子可傳遞給人類病原菌。耐藥因子的轉移是在人體內進行的，迄今為止具有耐藥性的微生物通過動物性食品移到人體內而對人體健康產生危害的問題尚未得到解決。當人體發生**時，就給臨床**帶來很大的困難，耐藥菌株感染往往會延誤正常的**過程。2010年9月11日央視報道，已造成多人死亡的“超級**”就是典型的案例：
    
    1957年，日本*早報道了病原菌抗藥性現象，發現一些抗氯霉素的傷寒桿菌感染1萬多人，導致1400多人死亡。美國也報道過具有六重抗藥性的鼠傷寒桿菌引起食物中毒事件．僅1992年全美就有13300名患者死于***耐藥性**感染。在國內，磺胺類、四環類、青霉素、氯霉素、卡那霉素、慶大霉素等**，使畜禽種已大量產生抗藥性，臨床效果越來越差，使用劑量也大幅度增加。如青霉素在剛進入臨床應用時，使用劑量僅為幾十個單位。到20世紀60～70年代，醫用臨床上的一般肌肉注射**劑量為lO萬單位，隨著青霉素應用的更加普及，其使用劑量不得不迅速增加。目前，臨床上使用80萬單位的肌肉注射劑量進行**，效果甚至還不如從前。病原微生物對化學**劑出現耐藥性，給現代化學療法帶來了極大的困難。
    
    (4)菌群失調在正常條件下，人體腸道內的菌群由于在多年共同進化過程中與人體能相互適應，對人體健康產生有益的作用，如某些菌群能抑制其他有害菌群的過度繁殖，某些菌群能合成B族維生素和維生素K以供機體使用。但是，過多應用**會使這種平衡發生紊亂，不僅使人畜腸道內具有***抗性的**增加，同時也可以殺死腸道中其他敏感菌，其中也包括有益**，從而造成菌群的平衡失調，生理功能的紊亂，導致長期的腹瀉或引起維生素的缺乏等反應，甚至**的產生。菌群失調還容易造成病原菌的交替感染，使得具有選擇性作用的***及其他化學**失去效果。
    
    (5)“三致”即致癌、致畸、致突變苯并咪唑類**是獸醫臨床上常用的廣譜抗蠕蟲病的**，可持久地殘留于肝內并對動物具有潛在的致畸性和致突變性。1973—1982年，先后又發現丁苯咪唑對綿羊的致畸作用，多數為骨骼畸形胎兒。1975—1982年，先后發現苯咪唑、丙硫咪唑和苯硫苯氨酯有致畸作用，同時洛硝噠唑通過Ames試驗證明有很高的致突變性，因此這類物質殘留無疑會對人產生潛在的危害。喹乙醇也有報道有致突變作用。另外，殘留于食品中的克球酚、雌**也有致癌作用。
    
    (6)**的副作用**類物質雖有很強的作用效果，但也會帶來很大的副作用。人們長期食用含低劑量**的動物性食品，由于積累效應，有可能干擾人體的**分泌體系和身體正常機能，特別是類固醇類和β-興奮劑類在體內不易代謝破壞，其殘留對食品**威脅很大。美國曾有600多孕婦因使用孕**(黃體酮)，而使其女嬰外生殖器男性化。我國江西20世紀80年代有個產品“雞胚寶寶素”曾風靡國內，就因含**可能導致兒童早熟而停產。牛初乳因含有不明**類物質，于2012年9月1日起被國家禁止加人嬰兒食品中。性**還能引起兒童的性早熟和患肥胖癥等。由于這類**的殘留和對人體健康的影響，1979年美國下令停止使用己烯雌酚作肉牛飼料添加劑。1980年FA0／wHO決定**禁止在畜牧生產中使用甾體類**。
    上一篇：維生素D為何能對抗結腸癌
    下一篇：轉基因食品**性評價(二)
    
        
    
    
    

            
    
        
    
    
    

    

    
    



    


    
    

    

    
    
    
        
        
    
    

    


    
        
        
        
    
    
    		 	
    
		 		
    滬公網安備 31011402005168號
    
		 	
    
		 

欧美精品专区高清在线爱美_香蕉久久一区二区不卡无毒影院_亚洲精品国产福利在线观看_久久AV无码精品人妻系列果冻

    <ruby id="zqerw"><i id="zqerw"><strike id="zqerw"></strike></i></ruby>
  • 

  • <small id="zqerw"><del id="zqerw"></del></small>