常用名

L-絲氨酸

英文名

L-serine

CAS號

56-45-1

分子量

105.093

密度

1.6

沸點

394.8±32.0 °C at 760 mmHg

分子式

C3H7NO3

熔點

222oC

閃點

192.6±25.1 °C

體外研究

L-絲氨酸是嘌呤核苷酸和脫氧胸苷一磷酸的從頭合成的一碳基團的主要來源。在細胞培養中，L-絲氨酸是一種條件必需氨基酸，因為它不能以足夠的量合成以滿足細胞對其利用的需求.L-絲氨酸及其代謝產物已被認為不僅是細胞必需的增殖，也是**神經系統特定功能所必需的[1]。